Das Beste aus Paris und Berlin
unter einer der schönsten Stuckdecken Düsseldorfs.
Altestadt 12-14 • 40213 Düsseldorf • Tel. (0211) 877 445 95
E-Mail: info@parlin-weinbar.de
Öffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag ab 17.00 Uhr, Küche bis 22.00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetage
NUR DEUTSCHE EC-KARTENZAHLUNG MÖGLICH
AUSSCHLIESSLICH TELEFONISCHE RESERVIERUNG
KEINE KREDITKARTEN - NO CREDIT CARDS
Liebe Gäste,
wir machen eine kurze Pause,
bleiben vom 05. bis 11. Oktober 2022 geschlossen.
Wir freuen uns Sie am Mittwoch, den 12. Oktober 2022
ab 17.00 Uhr wieder begrüssen zu dürfen.
Reservierungen können Sie uns gern per Email zukommen lassen,
info@parlin-weinbar.de
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
SPEISEKARTE - im Mittelfeld nach unten scrollen
Alle Speisen auch zum mitnehmen
VORSPEISEN / SUPPEN
Ziegenkäsetörtchen, Birnenchutney, Wildkräutersalat 17,50€
Burratina, rote Bete, Kürbiskernöl & -kerne, Rucola 16,50€
Thunfischtataki, Sesam, Miso, Kresse 24,50€
Gegrillter Oktopus, Harissa, Kürbishummus, Sesam, Rucola 24,50€
Kalbstatar, Jalapeño, rote Spitzpaprika 20,50€
Duroc-Schweinebauch (48 Std.), Spitzkohl-Karottensalat, Paprika 20,50€
Karotten-Ingwersuppe, Kokosmilch, Papadam10,50€
Klassiker
Gillardeau Auster N°4, Pumpernickel, Schalottenvinaigrette pro Stück 5,80€
Crevettes roses 200g, Mayonnaise, Salat 19,50€
Gänsestopfleberterrine, Aprikose, Rieslinggelee, Brioche 29,50€
Fischsuppe, Sauce Rouille, Gruyère, Croûtons 20,50€
HAUPTGERICHTE
Thunfisch, Sesam, Vongole, Miso, Cannellinibohnen 34,50€
Chiligarnelen, Zitronenrisotto,Rucola, Pesto, Croûtons 34,50€
Miesmuscheln in Weißwein, Pommes frites, Mayonnaise 24,50€
Zitronenrisotto, Rucola, Pesto, Croûtons 19,50€
Steinpilzrisotto, frische Steinpilze, Croûtons 26,50€
Maispoulardenbrust, Steinpilzrisotto, frische Steinpilze, Bimi, Jus 28,50
Rinderfilet, frische Steinpilze, Selleriepüree, Bimi, Jus 39,50€
Ochsenbäckchen, Sellerie, wilder Brokkoli, Pomme gratin 30,50€
Lammschulter aus dem Ofen, Kichererbsen, Paprika, Falafel 30,50€
Klassiker
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, Preiselbeeren, dazu wahlweise
Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl
oder Pommes frites & Gurkensalat 32,50€
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Menü des Monats
Karotten-Ingwersuppe, Kokosmilch, Papadam
Rinderfiletmedaillon, frische Steinpilze, Selleriepüree, Bimi, Jus
Zweierlei Sorbet, Beeren 42,50 € pro Person
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DESSERTS
Créme brûlée 8,50€
Mousse au chocolat, Kalamansisorbet, Beeren 12,50€
Aprikosen Tarte Tatin, Joghurtsorbet 12,50€
Weisse Schokoladen-Mascarponemousse, Himbeersorbet, Beeren 12,50€
Zitronensorbet, Wodka 9,50€
Sorbet Dreierlei 12,50€
Käseauswahl vom Maître Affineur Waltmann aus Erlangen
3 Sorten Käse, Feigensenfsauce, Früchtebrot, Trauben 16,50€
jede weitere Käsesorte 5,50€
WEINE VON
Billecart-Salmon, Louis Roederer, M. Loriot, Bouvet-Ladubay, Frank John,
Markus Molitor, Egon Müller, Van Volxem, St. Urbans-Hof, F. Haag,
Immich-Batterieberg, Dreissigacker, Köster-Wolf, Knipser, H. Dönnhoff,
Weiser-Künstler, M. Grünhäuser, G. Steinmetz, K.H. Johner,
A. Laible, J. Schwarz, B. Ott, Solabal, Vega Clara, Hazienda del Plata,
A. Lageder, Cascina Luisin, E. Foradori, Castello di Brolio,
E. Walch, Morgante, Dom. Chatelain, Dom. Vacheron, Ch. Brun, J. Durup,
F. Carillon, M. Camuzet, Dom. de la Janasse, Poggio Antico de Gloder
E. Guigal, Ch. du Beaucastel, Le Clos de Caillou, Dom. Pegau,
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